蒜苔鸡蛋炒面的做法
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发布时间：2022-04-21 10:11
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时间：2023-05-03 03:08
鸡蛋蒜苔炒面
面条300克 蒜苔 50克 鸡蛋 150克2人份
辅料others
油 8克 生抽2克 盐1克 鸡精1克
鸡蛋不仅是日常生活中最常见，最普遍的食材，也是人类最好的营养来源之一，因为鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
面条做为人们的主食，不仅要变着花样吃，而且还要做得好吃，中午吃得好，心情才会好，工作和学习起来也会更认真。
鸡蛋蒜苔炒面的做法
步骤step
1
鸡蛋打散，加入盐提味。
步骤step
2
锅中倒油，下入鸡蛋液用筷子划散。
步骤step
3
水开后下入面条煮熟。
面条过下冷水备用。
步骤step
4
锅里倒油，爆香葱蒜。
步骤step
5
下入蒜苔翻炒。下入面条和鸡蛋翻炒。倒点生抽上色。
出锅前撒点鸡精。
鸡蛋蒜苔炒面的成品图
鸡蛋蒜苔炒面的烹饪技巧
技巧tips
要做炒面，面条必须得过凉水，不然的话炒出来的面就有点粘糊糊的感觉。
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