蒜苔鸡蛋炒面的做法

发布网友 发布时间:2022-04-21 10:11

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热心网友 时间:2023-05-03 03:08

 

鸡蛋蒜苔炒面

面条300克 蒜苔 50克 鸡蛋 150克2人份

辅料others

油 8克 生抽2克 盐1克 鸡精1克

鸡蛋不仅是日常生活中最常见,最普遍的食材,也是人类最好的营养来源之一,因为鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
面条做为人们的主食,不仅要变着花样吃,而且还要做得好吃,中午吃得好,心情才会好,工作和学习起来也会更认真。

鸡蛋蒜苔炒面的做法

步骤step

1

鸡蛋打散,加入盐提味。

步骤step

2

锅中倒油,下入鸡蛋液用筷子划散。

步骤step

3

水开后下入面条煮熟。

面条过下冷水备用。

步骤step

4

锅里倒油,爆香葱蒜。

步骤step

5

下入蒜苔翻炒。下入面条和鸡蛋翻炒。倒点生抽上色。

出锅前撒点鸡精。

鸡蛋蒜苔炒面的成品图

鸡蛋蒜苔炒面的烹饪技巧

技巧tips

要做炒面,面条必须得过凉水,不然的话炒出来的面就有点粘糊糊的感觉。

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