发布网友 发布时间:2022-04-21 08:29
共8个回答
热心网友 时间:2022-04-17 00:17
做成素鸡炒肉
主料:素鸡3根、五花肉1块、青辣椒5个
辅料:花生油30克、盐3克、生抽20克、料酒20克、大蒜籽5粒
1、食材准备
2、先把五花肉洗净,对半切开,下锅煮5分钟。提示:煮肉的时候可以放一些简单的大料,肉会更香,而且没有异味。这里我用了一个八角和一小块桂皮,还有三个干辣椒,没有的也可以不放。
3、煮肉的时候,我们可以把配菜准备好。辣椒去蒂洗净切斜片;大蒜籽去皮洗净切粒;素鸡洗净切斜片。
4、把煮好的肉捞起,冲洗干净浮末,切成薄片。
5、起油锅,放入五花肉煸出油脂,表面微黄时即可盛出。
6、放入素鸡煎一会,盛出。
7、放入青椒大蒜籽爆香。
8、放入煎好的五花肉和素鸡混合,撒入盐炒匀。
9、淋入生抽和料酒炒匀,即可出锅享用。
10、素鸡炒肉成品图
热心网友 时间:2022-04-17 01:35
主料:豆腐皮(300克)。热心网友 时间:2022-04-17 03:10
付费内容限时免费查看回答你好,根据你的问题,我找到以下答案:1.青椒切成小段备用。
2.素鸡切成片状备用。
3.给锅里倒入适量的油,烧油至八分热。
4.将青椒先放入锅中煸炒,这时候可以改用中小火。
5.把青椒煸成外面皮变成虎皮的样子即可。
6.然后下入素鸡继续翻炒。
7.把素鸡也炒成外皮变成焦*,两面都炒均匀。
8.根据各人口感给锅中撒入适量的盐。
9.加入少量的水翻炒,主要是为了缓解一下干锅。
10.加入稍微多点的蚝油提味。
11.在起锅前加入蘑菇精提鲜即可。
希望可以帮助到你,给个赞呦。
热心网友 时间:2022-04-17 05:01
素鸡烧肉所需食材:热心网友 时间:2022-04-17 07:09
酱汁素鸡 酱汁素鸡 口味:味香软糯,鲜嫩可口 主要材料:素鸡300克、生姜1小块 调味料:香油1小匙、酱油1/2大匙、豆豉1大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙 制作方法: 1、把素鸡放入开水中,用小火煮5分钟,捞起洗净,沥干水,切厚片,放在盘上;生姜切丝; 2、把豆豉捣碎,加上生姜丝、香油、胡椒粉、酱油、白糖、精盐、香油拌匀,淋在素鸡上,放入蒸锅蒸9分钟即成热心网友 时间:2022-04-17 10:07
肉汁素鸡的制作材料: 主料:五花肉150克,素鸡250克,青蒜段,葱丝,红椒丝各少许。热心网友 时间:2022-04-17 13:22
配青椒,木耳,炒肉片吃。热心网友 时间:2022-04-17 16:53
炒锅加油烧热,放入葱姜,辣椒爆香后放入五花肉炒至变色,再加入酱油,辣椒,盐,清水,中火炖20分钟左右。放入素机翻炒,均匀中小火,再炖10分钟收干汤汁就可以了。