炒豆腐韭菜鸡蛋怎么炒
发布网友
发布时间：2022-04-21 08:27
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-05 12:45
食材明细：豆腐400g、鸡蛋1枚、韭菜头100g、油适量、盐适量
韭菜头炒鸡蛋豆腐的做法步骤
1
食材准备。
2
热锅温油，放入豆腐。
3
豆腐煎至2面稍黄时搁盐入味。
4
倒入蛋液。
5
翻动一下，不要糊锅。
6
放入韭菜头翻炒。
7
撒点水炒匀、和味即可。（我用的是刚刚打蛋的碗）
小窍门：倒入蛋液后要马上翻动，火不要大，鸡蛋容易糊锅。
热心网友
时间：2023-05-05 12:46
步骤：
1
准备好材料
2
韭菜切成小片
3
豆腐切成块
4
锅中加猪油，放入蒜头煸香
5
打入俩个鸡蛋
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翻炒片刻
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再加入豆腐块，加入一点点的水
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加入辣椒酱和盐，糖
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最后放入鸡精，
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盘中加一些水，放入一点点的地瓜粉，搅拌均匀
11
再倒入锅中，翻炒均匀就OK啦
12
把韭菜焯熟，撒在豆腐上就可以啦！
13
成品图，开吃啦！
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