炸甜馒头片怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-21 08:11
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热心网友
时间:2023-07-14 06:26
用料
馒头 1个
白开水 4大勺
白糖 1大勺
食用油 适量
炸甜馒头片的做法
把馒头切成薄片(薄点炸出来是脆脆的)
将白开水与白糖混合,搅拌融化
锅中倒入稍多的油加热,把一片馒头片在白糖水中迅速的裹一下,放入油锅炸至金黄即可。
热心网友
时间:2023-07-14 06:26
油炸馒头片做法:
1、盛半碗凉白开水,放上适量的盐和鸡精,搅动使它们溶入水中。
2、把馒头切成3到4mm左右的片(不宜太薄,以防浸入水中时粉烂;也不宜太厚,炸出来不够酥脆)。
3、把适量豆油倒入平底锅中,不需太多,以没馒头片为宜,也可以更少一些,不过就要翻动得勤了,把油烧热。
4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下(别太久,这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻),放入已烧热的油里,这时可以把火关小一点,以防炸糊了,适时地翻动一下馒头片。
5、看到馒头片变黄,立即夹出。
稍凉一会,即可食用。