云南碧螺春好不好

作为中国十大名茶之一，云南碧螺春有其独特的口感和香气，被人们称赞为“清新淡雅、清香扑鼻、甘醇爽口、回味无穷”。具体的评价还需要看个人喜好以及茶叶的品质。但总的来说，云南碧螺春是一款不错的优质茶叶。

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云南碧螺春好不好？云南碧螺春是中国十大名茶之一，产于云南省文山州广南县，属绿茶类。其外形条索紧结，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶叶底嫩绿成朵，品质优异。广南碧螺春茶叶的特点是：外形条索紧结，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿成朵。广南碧螺春茶叶的主质特征是：外形条索紧结，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿成朵。

当然苏州的碧螺春更好喝。四面环湖，从绿色环保方面或口感上都是苏州的好。

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

云南碧螺春外形粗壮简洁匀整，更耐泡而已。口味上还是差了不少。

当然是苏州洞庭湖的碧螺春好喝呀，那里的气候和土质产出的茶叶是远近闻名的

1、云南碧螺春和江苏碧螺春最重要的区别就是产地不同云南碧螺春出产在云南的山林中，而江苏碧螺春则出产在江苏洞庭湖，它也叫洞庭碧螺春应该说这种碧螺春是最正宗的碧螺春，它具有汤清、味醇和芽多等多个特点。

2、云南碧螺春和江苏碧螺春在口感滋味上有一定的区别，江苏碧螺春，味鲜醇爽香气持久而清新，而云南碧螺春色泽乌绿，它的茶香没有江苏碧螺春那么清爽，但它的耐泡性比江苏碧螺春要好很多，可以反复冲泡5~6次。



3、江苏碧螺春和云南碧螺春在茶汤颜色上也有明显区别，云南碧螺春冲泡以后的茶汤为碧绿所江苏碧螺春冲泡以后的茶汤颜色是嫩黄色，虽然他们都是清澈见底的，但两者颜色不同。

各有各的优点吧～

味道上碧螺春喝起来香味更浓郁；而信阳毛尖则更多的是茶味的清香。

泡开的外形都很好看，如果喜欢淡雅的可以选择毛尖，因为毛尖泡在透明的玻璃杯里很养眼。

不过，虽然个人觉得信阳毛尖很不错，但是它需要加强的地方还很多，比如宣传、品质，这些碧螺春就做的很好。

有机会还是要自己亲自品尝品尝～～

碧螺春排在第二位，而信阳毛尖在第八位。

中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如龙凤撒下的光辉，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。

1、杭州西湖龙井 ，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

2、江苏苏州洞庭碧螺春，位居第二。中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州吴县太湖洞庭山。当地人称“吓煞人香”。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。

3、太平黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。每当制茶季节，临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。

4、安溪铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年间（1725～1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。

5、岳阳君山银针 我国著名黄茶之一。君山茶，始干唐代，清代纳入贡茶。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。

6、普洱茶 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽叶品质优异。其制作方法为亚发酵青茶制法，经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。在古代，普洱茶是作为药用的。其品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型，滋味浓强富于刺激性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布。普洱茶有散茶与型茶两种。

7、九江庐山云雾 中国著名绿茶之一。据载，庐山种茶始于晋朝。宋朝时，庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种，还具有精湛的采制技术。采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净。然后，经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。

8、信阳毛尖

产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。

鉴别方法：产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。

9、安徽祁门祁红 在红遍全球的红茶中，祁红独树一帜，百年不衰，以其高香形秀着称。祁红，是祁门红茶的简称，为工夫红茶中的珍品。祁红生产条件极为优越，真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚，所以祁门一带大都以茶为业，上下千年，始终不败。祁红工夫一直保持着很高的声誉，芬芳常在。祁红向以高香着称，具有独特的清鲜持久的香味，被国内外茶师称为砂糖香或苹困香，并蕴藏有兰花香，清高而长，独树一帜，国际市场上称之为〔祁门香〕。

10、六安瓜片

六安瓜片是著名绿茶，也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品，堪称一绝。产于安徽西部大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳，成茶呈瓜子形，因而得名“六安瓜片”，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。它最先源于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，所以也有“齐山云雾瓜片”之称。

在齐云瓜片中，又以齐云山蝙蝠洞所产瓜片为名品中的最佳，因蝙蝠洞的周围，整年有成千上万的蝙蝠云集在这里，排撒的粪便富含磷质，利于茶树生长，所以这里的瓜片最为清甜可口。但由于产量的制约，很多茶客对“只闻其名，未见其容”。六安瓜片的成品，叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，与其他绿茶大不相同，冲泡后，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇，又有清心明目，提神乏，通窍散风之功效。如此优良的品质，缘于得天独厚的自然条件，同时也离不开精细考究的采制加工过程。瓜片的采摘时间一般在谷雨致电立夏之间，较其它高级茶迟半月左右，攀片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽，用手一一攀下，第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶或四叶“梅片”，芽制“银针”，随攀随炒。炒片起锅后再烘片，每次仅烘片2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，直到叶片白霜显露，色泽翠绿均匀，然后趁热密封储存。果如宋代梅尧臣《茗赋》所言：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停”。色香味俱佳，是瓜片茶中的珍品

云南碧螺春怎么样

就是云南绿茶，因为形状像碧螺春，所以起名叫碧螺春。味道重，耐泡！

大家都知道苏州的洞庭湖产的碧螺春是正宗的原产地，但是云南也产碧螺春，看上去也有白毫，品相看上去也不

首先，云南的碧螺春和中国十大名茶的碧螺春（特指苏州吴中区洞庭山碧螺春，非洞庭湖）完全不是一码事，从茶种、茶青采摘标准、制茶工艺都不同，只是用了碧螺春这个名字而已，据我所知，还有贵州碧螺春、四川碧螺春等等。。。

其次，如果是春茶（这样农药少甚至没有），喝起来不错，就行了，价格肯定比苏州原产地碧螺春低得多了，价廉物美，岂不快哉！

最后，要说营养，这个还真不好对比，简单说说，苏州原产地碧螺春采摘嫩，氨基酸含量相对高些，茶多酚含量相对少些，因此鲜爽度更好些，但是茶味不够浓；而云南碧螺春，估计要反过来，氨基酸含量相对少些，茶多酚含量相对高些，所以茶味会浓郁些；

喝茶喝的是健康，喝的是爽口，那点营养不足道，除非喝浓茶，不过喝浓茶又会有很多副作用！

太啰嗦了，请参考着看吧！追问能告诉我黄山毛峰哪个品牌比较好吗？还有，一级的嫩茶叶和老茶叶他们的营养区别大吗？

碧螺春好还是洱茶好?

亲好，我是洞庭山碧螺春茶农

碧螺春选用苏州太湖西山岛当地小叶群种，经过 采摘，拣踢，高温杀青 中温揉捏 低温搓团显毫

所以碧螺春属于绿茶

我们是茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘

普洱茶是选用云南大叶种茶树为原料，经制作成晒青毛茶

经过自然陈化或者人工渥堆后形成的茶

所以属于发酵型的

总之绿茶清心凉肺，红茶暖胃健身，绿茶常年可饮，而红茶和黑茶和任何发酵型的建议过白露在喝，不掌握时期容易上火，特别是炎炎夏日哦

茶农很愿意和你以茶会友，更多关注新浪@洞庭山碧螺春茶农

谢谢祝好，望采纳 

云雾茶,蒸酶茶,普洱碧螺春这三种什么茶最好？

每个有每个的特点，云雾茶更淡一些，海拔更高一些。普洱，喝茶的人这辈子最后喝到头的就是生普。碧螺春就是名气大，喝惯了重口绿茶的。碧螺春就是没味道。蒸酶茶也是绿茶的一种，云南地区的，树种差异跟内地的绿茶树种不一样，内地不见得有多少人知道。

总的来说口味淡的，三中绿茶，口味淡云雾茶，喝名气碧螺春，蒸酶茶（本人只听过没喝过，不过用的都是大叶种，想来跟生普区别也不会太大）。

要说性价比的话，那就普洱了，7两饼子也才200块左右，且生普，熟普都可以。

去云南，行家很少喝普洱茶，专喝这几款“廉价茶”，当地人：识货

导语：去云南，行家很少喝普洱茶，专喝这几款“廉价茶”，当地人：识货

茶 自古以来就深受国人喜爱，我国地大物博，茶叶的种类和产地也十分多样丰富，但一提起茶叶大省，那云南定是榜上有名，而云南更是众多老茶友的向往之地，其出产的茶叶质量和品质也是国内一顶一的好。

也正是因为如此，云南也有着许多享誉国内和国际的名茶，而在众多茶叶中最出名的当时普洱茶了，几乎只要是来 旅游 的朋友都会慕名品尝普洱茶，也算是当地的一大特色了。

但普洱茶虽然名声在外，但去过的茶友们都知道，其实很多行家到云南后并不会去喝普洱茶，反而是专门喝几款“廉价茶”，而这也是这种多老茶友之间心照不宣的默契。

那么这几款茶叶到底有什么好？为何会让懂行的人如此喜爱呢？今天就让我带你去了解一下吧，看看这当地人专喝的几款茶叶到底都是什么。

1.云南滇红

虽然提起云南便会想到普洱，但当地人和行家也不是单单只喝普洱，他们也有着自己所喜爱的茶叶种类，而云南滇红便是他们的心头爱之一，也算是大有来头的一款茶叶了。

乍一说起很多人肯定不甚了解，甚至听都没听说过它的名字，但其实它的品质是极好的，不仅采用优质的云南大叶种作为原料，而且属于全发酵茶的它也十分温和，原料品质和产地绝对是没得挑的。

二、硒将军皇菊

炎炎夏日的到来，让全国各地都进入了高温天气之中，而云南的气温更是不断飙升，在这样的情况下，很多人都会出现缺水疲惫的状态，菊花茶在夏天是特别受欢迎的，更是当地人十分常喝的茶。

产自明月山彭坊村，这里的土壤含有硒元素，有益于身体。菊花可以祛暑以及让眼睛更明亮。它全程都是有机种植，可以泡茶，也可以入酒。泡茶的时候，用沸水进行冲泡，泡出来的菊花茶汤色更金黄透明，喝起来有回甘的味道。而且菊花在水中绽放开来，饱满的形状令人赏心悦目。

也正是因为如此，对原料极为严格的它才能做到泡出来的茶水口感清爽不发涩，而且泡出来的茶汤更是颜色透亮，怪不得能得到行家们的肯定，就算是第一次喝的人也对它欲罢不能、流连忘返。

3.碧螺春

除了上述两种茶叶之外，在这个炎热的夏天也正是喝绿茶的好季节，绿茶不仅能够帮助我们补充身体流失的水分，还蕴含一定的营养元素，在云南也有很多人爱喝绿茶。

既然提到绿茶，那就不得不说老茶友和行家们一直十分喜爱的碧螺春了，而碧螺春作为中国十大名茶之一，更是拥有着悠久的 历史 ，是绿茶品类中当之无愧的传统名茶之一。

正是因为如此，用它冲泡过后的茶水银澄碧绿，还带着阵阵袭人清香，品尝过后只觉得口味凉甜、鲜爽生津，怪不得在以前还曾被用过贡茶，虽然是优中选优的好茶叶。

在介绍完这三款茶叶后，我在文末还有几点有关茶的知识想和大家分享一下。

1.冲泡绿茶时水温不要太高，80摄氏度左右即为最佳。

2.菊花茶现下质量参差不齐，要注意观察其形状和颜色，以便对方以次充好。

3.云南茶类丰富，购买滇红茶时要认准质量和产地

碧螺春和龙井哪个更好

碧螺春和龙井都属于绿茶，品质都差不多，就名气而言，龙井名气大一些。

龙井和碧螺春都是有名的茶叶，所以很多人都知晓。龙井的产地是中国杭州，既是茶名也是地名。龙井茶主要分布在杭州翁家山、梅家坞以及灵隐一带。碧螺春主要分布在江苏苏州的太湖等地。龙井茶的外形是扁平的形状，色泽呈翠绿的颜色，而碧螺春的外形条索紧实，颜色隐绿。

龙井的香气闻起来会有种兰花豆的香味，而碧螺春的香气会比较丰富一些，包括板栗香等等。龙井冲泡之后的汤色是碧绿的，而且叶片呈朵状。碧螺春的汤色呈清澈的绿色，叶底呈柔匀的状态。每个人的喜好不同，大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的茶叶。

中国茶叶的分类：

1、绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

2、红茶：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶，红茶的名字得自其汤色红。

3、黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。

4、乌龙茶：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

5、黄茶：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷三天。

6、白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

洞庭碧螺春和云南碧螺春的口味区别

正宗的洞庭碧螺春：

条索-纤细、卷曲呈螺、满身披毫

色泽-银绿、隐翠、鲜润

香气-嫩香清鲜

滋味-清鲜甘醇

汤色-嫩绿鲜亮

叶底-幼嫩多芽、嫩绿鲜活

云南的碧螺春：

原料可能是大叶种

口感更加浓厚

云南碧螺春叶子这么大？

应该不算被坑吧，就看你多少钱买的，茶好不好喝了，我们单位20块一斤的碧螺春泡出来也是这样一大片，还有梗。

不过兄弟，我也服你了，你来云南不买普洱，不买滇红，不买古树茶，买什么碧螺春。

云南碧螺春和洞庭碧螺春区别

真正的碧螺春产自洞庭东山和西山，小叶种的。现在市场上一般看见的大都不是真的，虽然加工方法一样，但条索都不及真品来的细小。好一点的拿都匀毛尖来混（都匀毛尖和碧螺春很像，如果把的碧螺春和一级的都匀毛尖放一起，一般人都看不出的，考中级茶艺师的题目中就有这道辨别题。）差点的就拿云南的茶叶按碧螺春的方法加工（这个比较好区别云南没有小叶种的茶树，条索一看就知道了）建议一般就直接买些好的都匀毛尖来喝就可以了，一级的都匀毛尖价格和的碧螺春差不多。当然上海市场上也买得到真正的碧螺春的，比如位于福建路上的浙江茶叶店，稍好点的要160元一两，还有更好的。（我买回来试过，觉得不值，主要是香气在运输途中没保存好的关系。）

碧螺春和香碧螺的区别

1、从属种类不同。

碧螺春是来山茶，而香碧螺花茶。

2、品质特征不同。

香碧螺其外形白毫显露，肥壮卷曲呈螺状，内质香气鲜浓，滋味鲜爽醇厚，饮后口齿源留香，回味持久；碧螺春炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。

3、历史由来不同。

香碧螺，是计划经济时百期，云南省为了增加农副产度品的品种，特地去碧螺春产地学习碧螺春的加工技术，然后利用云南本地的阿萨姆大叶种茶箐，使知用碧螺春的工艺技术，开发出来的一种云南绿茶。换句话说，香碧螺是用普洱茶的茶箐制作的绿茶；而道碧螺春茶已有1000多年历史

碧螺春：

香碧螺：

扩展资料：

作用

1、消除口臭

茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。铁观音的功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。

2、菜肴调料

茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调料，比一般化学色素好得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。

3、茶叶枕

将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。

4、治脚气

茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。

参考资料来源：人民网-茶叶能食疗能保健 茶叶的十大功效