在家里简单又好喝 怎么做奶茶

1、珍珠奶茶，珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水，红茶冲泡开，最后加入奶牛与珍珠；

2、红茶奶茶，红茶浸泡后倒掉，再放入锅中煮制，然后加入牛奶与方糖；

3、香醇奶茶，红茶冲泡后加入白糖、牛奶摇匀。

制作奶茶需要以下材料：

- 红茶叶 2 茶匙（或按个人口味加减）

- 热水 1 杯

- 纯牛奶 1/2 杯（或按个人口味加减）

- 糖 1-2 茶匙（或按个人口味加减）

步骤：

1. 准备好茶叶和热水，用开水冲泡红茶叶，泡制时间视个人口味而定，一般可泡制 3-5 分钟。

2. 在泡好的红茶中加入适量的糖，搅拌均匀。

3. 然后加入适量的牛奶，混合均匀。

4. 如果喜欢口感更加柔软顺滑的奶茶，可以用打泡器将奶茶打发，这样做出来的奶茶口感会更加细腻顺滑。

5. 最后倒入杯中，插上吸管即可享用。

温馨提示： 奶茶中加糖和牛奶的量可以根据个人口味调整。少加点糖可以让奶茶更健康，多加点糖可以让奶茶更甜。喜欢喝浓郁的奶茶可以多放一点茶叶，口感会更浓郁。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

怎样自制奶茶?

奶茶的制作方法如下：

1、首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。

3、关火晾一会，将茶叶滤出。

4、放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

在家怎么煮奶茶

步骤如下：

1、第一步：准备食材。先准备食材，红茶10克，用漏网把茶叶清洗干净备用。

奶粉30克，这里用到奶粉，可以增加奶茶的奶香味，没有奶粉的也可以用炼乳，奶片都可以，用炼乳口感更加的香醇，只是最近家里没有炼乳了，就用奶粉来代替。

纯牛奶400克，奶茶当然是要用到牛奶了，不管是脱脂牛奶，还是全脂牛奶，都是可以的，只要是纯牛奶就行。

红糖30克，这里用到红糖，可以增加奶茶的颜色，同时红糖口感温和，甜腻度不是很高，煮出来的奶茶更加的好喝。

来一张所需食材的全家福，今天煮奶茶的全部食材就是这么多，家常普通的食材，家家户户都会有，就是这么家常普通的食材，却能煮出人人都爱喝的香甜奶茶。

2、第二步：煮茶汤。把清洗干净的茶叶放入锅里煮两分钟，然后关火，泡两分钟，再开火煮两分钟，然后用漏网过滤掉茶叶，留出来茶汤。这时候这个茶汤，颜色红亮，闻起来茶香味浓郁，闻着真香。3、第三步：煮奶茶。

把煮好的茶汤，放入锅里，给锅里倒入准备好的纯牛奶，红糖，奶粉，大火烧开后，关小火慢煮一分钟就出锅。

如何在家自制一杯超好喝的奶茶?

自制一杯超好喝的奶茶并不难，以下是一种制作方法：

材料：

- 浓缩茶或红茶袋

- 适量的水

- 适量的牛奶

- 椰糖或蜂蜜

步骤：

1. 先把茶泡好，一般浓缩茶泡制成重浓度的即可。

2. 把适量的牛奶加热到约70℃左右（不要沸腾），可以在奶中加入一点椰糖或蜂蜜，因为奶茶的味道需要甜度来平衡苦涩的茶味。

3. 准备一个装有茶汁的玻璃杯，在里面加入适量的糖，然后倒入温热的牛奶。

4. 用搅拌器或奶泡器将奶茶混合均匀，直到茶呈现出丰富泡沫的状态。

5. 出锅前，可以在奶茶表面加入一些可可粉或肉桂粉作为装饰。

根据个人口味，也可以在奶茶中加入珍珠或其他口感蛋白质，制作出口感更佳的奶茶。

怎么做奶茶 在家里简单又好喝

奶茶的口感非常好，营养价值也非常高，因此很多在人闲暇之余爱上了喝奶茶。奶茶的种类有很多，有很多半成品，其实自己在家也可以做，首先根据自己的口味准备好食材，然后根据步骤进行操作，做出来的奶茶和奶茶店里的几乎一样好喝。

一、制作奶茶的方法

1、详细配料：30斤水、0.4斤茶叶、2斤白糖、3斤奶精,奶粉0.5斤，茶香粉50克、香大一滴香100克、可尔必思50克、蜂蜜0.5斤。

2、茶叶选用：锡兰红茶、港式特配茶、阿萨母红茶、伯爵红茶、车仔红茶、立顿红茶等。

3、先把水烧开，熄火至90度左右，放入茶叶泡15-20分钟，然后把茶叶过滤出来，放入奶精充分溶解，1.4两巧克力果粉或(1.4两咖啡粉)搅拌匀，加火至将开的时候熄火，10分钟后加入以上配料搅拌均匀，待凉后放入冰箱就可以使用了。

3、这个时候的奶茶，已经可以饮用了，加上珍珠，就是传统的珍珠奶茶，如果想增加花色品种，可以配以果粉、果露、果汁等，配制成不同的口味奶茶。一般情况下，10克果粉(果露、果汁)可以配一杯奶茶，是果粉的先用适量开水冲开再加奶茶，为了节省成本，可以每杯加适量冰块(约1/3)，同时增加冰凉度。

4、原味奶茶的做法先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

二、奶茶功效

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和物中毒者，它还能发挥解毒作用。

如何自己制作奶茶？

如何制作奶茶:

说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:

牛奶、茶、糖。

制造步骤如下:

第一步:

首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。

第二步:

炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠。

第三步:

白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意，这个过程要不断搅拌，因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。

第四步:

牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。

然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！

怎样做奶茶简单又好喝

煮一壶浓浓的红茶，加入淡奶和糖，就是一杯美味的奶茶！

【港式奶茶】(参考量:2杯)

材料:水480g，红茶包4个(8g)，糖20g，淡奶(全脂奶)150g。

制造过程:

1.将水倒入奶锅，烧开，放入红茶包中。

2.把火关小，煮5分钟，然后取出茶包。

3.在煮沸的茶中加入糖和淡牛奶，搅拌均匀。

4.最后倒入茶杯，一杯香浓的港式奶茶就做好了！

小贴士:

1.淡奶可以说是做港式奶茶的标准。淡奶是牛奶去除部分水分后的一种乳制品。用它制作奶茶，可以保证奶茶最顺滑，茶和奶的口感最好。

之前有些食谱用的是淡奶，但是很多同学不熟悉，有很多疑问，这里说几句。“淡奶”这个名字可能会被误解。其实并不“轻”，相反，很强。我们可以理解为一种浓缩奶。淡奶不是鲜奶油，也不是炼乳。淡奶就是淡奶。买的时候看包装上的产品名称就行了。

2.传统港式奶茶，茶香浓郁。也就是说，牛奶的味道不能太浓，以至于盖过了茶的味道。现在这个配方，茶和淡奶的量是一个很好的比例。现在一些奶茶店为了照顾不喜欢太浓茶味的顾客，推出了更奶油味的版本。自己在家做。当然你也可以根据自己的口味随意调整淡奶的量到自己喜欢的程度(淡奶可以多放一点，但是不要过量。奶味太重就会腻，失去港式奶茶的特色)。糖的量也可以根据自己的喜好放。

奶茶怎么在家做简单好喝 简单好喝的奶茶做法介绍

1、准备食材：自制的奶茶最好选用红茶，红茶煮出来的味道要比绿茶更好喝，并且颜色也更美观一些。

2、炒茶叶：之后我们把茶叶和白砂糖放入锅中，开小火将茶叶炒制一下，另外让白砂糖融化，喝起来会更好喝。

3、锅最好选用不粘锅，避免炒制的时候白砂糖粘锅，另外糖最好使用白砂糖，因为白砂糖比较容易溶化。炒红茶时一定要小火，避免茶叶炒得过火，导致茶叶变苦，炒到白砂糖融化之后，我们就可以加入开水了即可。

4、加入牛奶：一般牛奶和茶叶的比例是60:1，所以我们可以根据使用的茶量来倒入牛奶，等到开水微微的起泡，加入牛奶就可以了。

如何制作奶茶，简单做法怎样做呢？

我喜欢学习和回答问题。针对笔友提出的这个问题，我查阅了各种资料，并与同学和朋友进行了讨论，得出了以下结论，希望对大家有所帮助：

推荐两种家庭版本的美味奶茶制作方法

首先：焦糖奶茶

准备一包牛奶。如果是超市类型，你最好用两包。备茶(推荐红茶、云南红、峥嵘等。小奢侈品)并向杯中加入开水。

向锅里加入30克白砂糖，用小火煮沸制成焦糖(深，流动的糖浆，小心不要放太多，否则会让你很苦)

将茶和茶倒入焦糖中。锅里的温度很高。注意蒸汽以防烫伤。

加入牛奶，煮沸后关火，滤出茶叶。让奶茶冷却后享用。

第二种：新疆奶茶

将两包牛奶倒入锅中，煮沸，加入上述一杯茶，根据口味加入少量盐，切两三片姜即可！(增香)这种做法在新疆很常见，新疆奶茶略带咸味，奶味浓郁！

做奶茶简单的步骤：

1.准备红茶、牛奶、炼乳、白砂糖、珍珠（白砂糖、珍珠可以根据个人喜好放还是不放）

2.取两个红茶包在水中煮开

3.在红茶中加炼乳、牛奶，浓度根据个人的口感

4.根据个人喜好放还是不放白砂糖或者珍珠

感兴趣的还可以自制奶茶里的珍珠：

1.准备红糖、木薯粉

2.将红糖加清水煮至沸腾，将煮沸的糖水全部倒入装有木薯粉的盆中，快速搅成团

3.揉成面团搓成长条，切成小面丁，揉圆粘一层木薯粉

4.锅中水开后下入珍珠，浮起后捞出过凉水，换一锅水煮开，倒入珍珠煮开5分钟焖10分钟，捞出放入凉开水中                                               

在家做奶茶的方法

奶茶说白了就是奶和茶，所以我们需要的材料就出来了：

牛奶、茶叶、白砂糖

制作的步骤如下：

第一步：

我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮，茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了，煮好以后不要打开盖子，还要在热水壶里焖上大约八分钟左右，这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。

第二步：

炒糖：拿一个小锅，将白糖放进去炒，直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状。

第三步：

将白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备的适量的牛奶，注意哦，这个过程要不停地搅拌哦，因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块，然后搅拌均匀的话就会好一些。调成小火慢慢煮，直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。



第四步：

牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了，然后搅拌均匀，继续开小火煮，煮一会就行了，煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些，然后根据个人爱好来添加。



然后美味的奶茶就算制作完成了，夏天天气热也可以放几块冰来降温哦！热饮和凉饮都很美味的哦！而且非常健康

如何在家自制奶茶？

奶茶的制作方法如下：

1、首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。

3、关火晾一会，将茶叶滤出。

4、放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。