1、榴莲能放冰箱的。不过，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。
2、榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用 保鲜膜 将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入 保鲜盒 或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。