1、用料：鸡翅根10个左右、生抽2勺、老抽半勺、料酒适量、葱适量、姜5片、盐少量、蚝油半勺。
2、翅根洗净后，用生抽，老抽，蒜，大葱，盐和黄酒腌制。尽可能久的腌制，时间不够的话最起码也要保证20分钟左右。
3、把腌制好的翅根换个盘，丢弃葱姜蒜，腌制的汤料留一半就好。放入微波炉，中火8分钟。之后拿出来翻面，再用高火五分钟左右！完成啦！