1、用料:五花肉片1000克、白糖10克、生抽15毫升、鸡精3克、盐巴10克、老抽10毫升、粽叶1包、绿豆200克、圆糯米2000克。
2、五花肉切厚皮,加盐巴,老抽,生抽腌制3小时。
3、绿豆浸泡3小时。
4、圆糯米加料酒20克加盐巴10克加老抽10毫升,调味调色。
5、洗粽叶和绳子,洗干净后,用开水泡了10分钟,再包。
6、包好加水放进电饭煲按煮饭键煮好焖一个小时取出放凉了吃。