1、主料：胡萝卜2根、芝麻(熟)适量、食盐6克、醋1勺、白糖4克、芝麻油少许。
2、胡萝卜去蒂洗净，刮去表皮。
3、切成细丝放入盘中。
4、撒上盐拌匀后腌15分钟左右。
5、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分。
6、加入白糖、醋、芝麻油。
7、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
