1、食材:南瓜50克、鸡蛋1个、奶粉30克、面粉40克。
2、把南瓜削皮切成块。在锅上蒸一下,压实泥浆。
3、南瓜泥中加一个蛋黄,适量面粉,和冲调好的奶粉,搅拌。
4、搅拌至流动酸奶状。
5、容器中铺硅油纸,四周刷油。
6、倒入南瓜酱,盖上塑料薄膜,扎个洞,蒸约25分钟。
7、从锅里取出,冷却并切成小块。可以和红枣花生酱一起吃。