法律分析:老板故意不发工资的处理办法如下:
1、协商解决方案,劳动者和用人单位直接就劳动争议进行协商,这不是必要的程序,双方可以协商,也可以不协商,完全自愿;
2、申请调解,当事人向劳动纠纷调解委员会申请调解程序,调解程序也由当事人自愿选择,调解协议不具有强制执行力,一方反悔的,也可以向仲裁机构申请仲裁;
3、仲裁处理,当事人应当向劳动争议仲裁委员会提交处理程序。
根据劳动法的规定,用人单位与劳动者发生劳动争议的,当事人可以依法申请调解、仲裁、诉讼或者协商解决。
法律依据:《中华人民共和国劳动法》
第七十七条 用人单位与劳动者发生劳动争议,当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼,也可以协商解决。
调解原则适用于仲裁和诉讼程序。
第七十八条 解决劳动争议,应当根据合法、公正、及时处理的原则,依法维护劳动争议当事人的合法权益。
第七十九条 劳动争议发生后,当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解;调解不成,当事人一方要求仲裁的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼。