如果用人单位不发工资，你可以拨打12333电话投诉，也可以到劳动局监察大队投诉。如果投诉没有效果，你可以搜集证据申请劳动仲裁，如果对裁决不服，还可以向当地人民法院提起诉讼。
法律依据：中华人民共和国劳动争议调解仲裁法 第四条
【劳动争议当事人的协商和解】发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。