五谷杂粮相信大家一定都非常熟悉而且也都有吃过。最新五谷代餐粉比较流行,其实代餐粉也是通过五谷研磨制成的,这样能够方便我们进行食用和携带,只需要冲泡就可以吃到和谷物一样的口感,吸收同样的营养。但是研磨后制成的五谷粉也是有坏境条件约束的,如果我们没有对其进行好好保存,那么我们的五谷粉也会发霉。由于粉末比较松散细微,很多人很难判断出自己家的五谷粉是否发霉。那么接下来就为大家来介绍一下如何来判断五谷粉发霉。
首先五谷粉一般开封见光比较容易变质,如果包装内周围会稍稍变白就说明已经有所变质,但还不至于发霉,发霉肉眼可以看的到,能够看到有薄薄霉状物。建议阴凉密封保存效果更佳。或者我们可以闻到五谷粉有异味儿,这是发热霉变的先兆,处于霉变的早期,异味并不明显。这时候就要赶紧采取措施了,将它放在干净干燥并且通风没有阳光直射的地方。如果我们发现五谷粉的局部有明显的水分凝结或者潮湿,那么它的就硬度会下降,导致散落性降低,我们如果用手握就可以发现它直接能够成团,这样也是发霉了。
以上就是如何判断五谷粉发霉的具体操作方法,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快学会应该如何进行判断和选择卫生健康的五谷粉。