安徽无为特产
2022-05-23
来源：一二三四网
无为是安徽的地级城市，有着非常悠久的历史，更有非常优美的风景，来看看无为有哪些特色小吃吧!
无为特产一：板栗炖肉
板栗炖肉是安徽无为的传统名吃，其制作工艺十分精细，选用瘦猪肉和栗子为主要原料，再配以料酒、葱、姜、少许，砂糖、酱油等配料，所制作出来的板栗炖肉香气浓郁，营养美味。
无为特产二：无为板鸭
无为板鸭是安徽无为县的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝时期，其制作工艺十分精细，选用巢湖麻鸭为主要原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成，所制作出来的板鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美。
无为特产三：无为送灶粑粑
无为送灶粑粑是安徽无为县的传统名吃，有着悠久的历史，更有着美丽的传统，是作为送“灶神”的祭品，其制作工艺十分精细，选用米粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的送灶粑粑脆香可口，脆而不焦，酥香味美。
无为特产四：严桥花生米
严桥花生米是安徽无为的传统名吃，历史悠久，距今已经有着六十多年的历史了，其制作工艺十分精细，选用农民自种的优质花生米，配上茴香、八角、橙皮、盐、白糖等多种调料浸泡后晾干，再下锅焙烤，所制作出来的花生米具有“香、酥、甜、脆”等特点，受到广大消费者的喜爱。