乳糖不耐受
部分人群体内，可以分解乳糖的酶含量较少或者没有，因此这类人群在饮用鲜牛奶后，很容易出现拉肚子现象。
鲜牛奶如果有被细菌微生物或其他有害物质污染的话，那么饮用后，就很有可能会导致胃肠功能紊乱，引起拉肚子症状。
鲜牛奶是一种大分子物质，比较难以消化吸收，因此胃肠功能处于紊乱状态下喝的，会进一步加重肠胃负担，引起拉肚子。