你的胃是不是常常闹别扭?胃胀、胃酸、消化不良……我想很多人是这样,不然胃药广告也就不会那么多了。营养专家们说,养胃的方法其实很简单,就是“好好吃饭”。胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提。哪些食物养胃呢?本文就将详细为大家介绍!
要知道,调理胃最重要的不是吃药,而是养成良好的饮食习惯,并多吃能够养胃的食物。哪些食物养胃是很多人都非常关心的一个问题。本文将为大家介绍具有养胃作用的水果、主食以及副食,希望大家可以通过这些养胃食物,调理好自己的肠胃。即便是对于那些没有胃病的人来说,吃对了也可以防病。
营养健康| 哪些食物养胃:养胃水果
菠萝
菠萝的味道甜中带酸,而且很有香味,能刺激唾液的分泌增进食欲。菠萝还含有一种酶,有分解蛋白质和脂肪的功能,所以凡是吃了油腻的东西,感到撑得慌的时候,吃几片淡盐水泡过的菠萝就可以很好地帮助消化。因此,菠萝是缓解消化道疾病的首选水果之一。
荔枝
荔枝具有解毒、止泻、生律、和胃等功效,可以用来防治腹泻、脾胃虚弱等病症。具体来说,荔枝中的苹果酸、柠檬酸具有提高胃液中胃酸浓度的作用,有利于食物的消化、提高食欲。需要注意的是,荔枝一次不宜食用太多,否则有可能出现浑身乏力、头晕目眩、头痛等症状。
营养健康| 哪些食物养胃:养胃主食
小米
小米含有淀粉、蛋白质、蛋氨酸等营养成分,具有健脾、养胃、和中的功效,可以用来防治脾胃虚寒、脾胃气弱、腹泻、呕吐、反胃、消化不良等病症。小米营养丰富,可以为人体提供充足的营养物质,是胃病病人较理想的日常食品。
小麦
小麦具有健脾、厚肠,益气、补血的功效,可以用来防治脾胃虚弱、口干舌燥、食欲缺乏、消化不良、腹胀、嗳气、胃气等病症。小麦营养成分丰富,因此可以为人体提供进行各项活动的能量。小麦中含有丰富的维生素E,维生素E具有保护胃肠功能、修复胃黏膜的作用。另外,小麦中含有淀粉酶、蛋白分解酶、麦芽糖酶等消化酶,可以有效促进胃肠中食物的消化,从而治疗消化不良等症状。
营养健康| 哪些食物养胃:副食
鸡肉
鸡肉具有温脾、补肾、养血等功效,可以用来防治幽门梗阻、贫血、阳虚气弱、慢性胃炎以及胃、十二指肠溃疡等病症。鸡肉性温,味甘,具有较强的温补作用,可以起到保护胃肠的功能。鸡肉中的维生素E则具有良好的保护胃黏膜的作用。
南瓜
南瓜具有补中益气的功效,可以用来防治脾胃虚弱腹胀、食欲缺乏等病症。具体来说,南瓜中含有的果胶能够抑制侵入胃肠内的病菌的活性,起到保护胃肠功能的作用;果胶还能够在胃黏膜表面形成一层保护屏障,避免胃黏膜受到过强的刺激,有利于治疗胃、十二指肠溃疡;南瓜含有的胡萝卜素,能够抑制癌细胞的活性,具有抗癌的效果。
营养健康| 饮食调理要顺应季节变化
胃病病人的饮食还得注意随季节的变化而变化,不能一成不变。春天多吃一些红枣、菠菜、枸杞等有养肝疏肝作用的食物;夏天又湿又热,则要吃一些有芳香化湿之功的东西,比如冬瓜、砂仁;秋天比较干燥,应以养胃阴为主,可以把梨、米、荸荠、石斛等一起煮了吃;冬天就要吃温性的食物,以免寒凉伤了脾胃。可以吃点猪肚煲胡椒,白胡椒能起到暖胃健胃的作用。