香蕉是一种营养丰富、味道鲜美的水果，而且香蕉的作用还有很多。香蕉性味甘寒，其作用是清热、生津、润肠。香蕉有甘蕉和香蕉之分，香蕉宜生吃，甘蕉可熟食。古代中医典籍对香蕉作用的描述有很多，其中明代李时珍的《本草纲目》中云：“止咳润肺，清脾滑肠，脾火盛者食之，反能止泻止痢”。由此可见，香蕉的作用早已深入国民人心。
香蕉是市场上最容易获得的水果之一，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素，香蕉的作用还有柔嫩肌肤、明亮眼睛，令人精力充沛、延年益寿等。中医典籍《日用本草》对香蕉的作用有这样的描述 “生食破血，合全疮，解酒毒，干者解肌热烦渴。”接下来，就一起来看看香蕉的作用与功效吧！
营养健康| 香蕉的营养作用
供给热量
香蕉富含碳水化合物，热量高。每百克果肉可产生376.7千焦热量。因此，吃香蕉能够在短时间内给人体提供热量，恢复体能。
含钾较多
若一天吃3-4根香蕉，就能满足人对钾的全天需求量。钾，能保障心血管系统、中枢神经系统和肝脏的正常工作。高血压病人，往往钠多钾少，而香蕉因富含钾离子，可抵制钠离子和损害心血管。
营养健康| 香蕉有预防便秘的作用
香蕉是低脂肪、低胆固醇和低盐的食物，还富含无机盐和一些维生素，其预防和治疗便秘的作用并不是因为含有较多的纤维素，其实其纤维含量并不高。根据分析，香蕉中纤维含量为0.4%-0.9%。香蕉之所以有预防便秘的作用，主要是由其药理特性所决定的。香蕉性冷，具滑大肠、通大便的作用，所以能预防和治疗便秘。
营养健康| 香蕉的其他作用
降低胆固醇血清
高胆固醇会引起冠心病，香蕉果梗有降低胆固醇的作用。血清胆固醇太高，可以用50克香蕉果柄，洗净切片，用开水冲饮，连喝10-20天，即可降低胆固醇。
预防和治疗胃肠道溃疡
消化道溃疡患者往往服用保泰松，常常会引发胃出血。香蕉中含有一种化学物质，可以防止胃溃疡，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，生成更多的粘液来保护胃。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质，可以帮助人类大脑产生6 -羟色胺，这让人们感到快乐、心情愉快。患抑郁症的患者，一般可以多吃些香蕉来减少抑郁、悲观情绪，抑制烦躁易怒的情绪。
营养面膜
取一根香蕉，去皮粉碎后加入一个鸡蛋，一个柠檬的汁水和几滴植物油，搅拌均匀后涂在脸上，可以消除疲劳，使皮肤焕发光彩。如果将1公斤的香蕉肉捣成泥状，加入橄榄油，与水混合后洗澡，可以使皮肤光滑细嫩。
营养健康| 香蕉民间小秘方
1、把剥好的香蕉切碎，放入适量茶水中，再加些糖，饮用可治疗高血压、冠心病，还可起到润肺解酒、清热润嗓的作用。
2、把香蕉皮敷在发炎处，可很快治愈皮肤感染。
3、把青香蕉烘干后磨成粉，每次以温水冲服若干，对治疗胃溃疡有一定功效。