在生活中，大多数人买了食材不会做，更多情况体现在买中药调理身体的大人身上，嫌麻烦，又不知道怎么做。小编在这里以川贝母为例，大家不能生吃川贝母。
川贝母可以生吃吗
川贝母不能生吃。
川贝粉是中药川贝母的粉状物一般副作用要小于其他类镇咳药，可以把川贝粉加入生梨中隔水蒸五到十分钟！这样起到润肺化痰之功效。
你可以打成粉然后用开水泡一下，一起喝下去，这样还好点，如果是粉剂的话可以直接冲服，但是剂量要尽量小一点，这个跟汤剂的药量是不一样的，也可以炖点梨然后用炖出来的水冲服川贝母粉。最好不要和粥混在一起吃会降低药效的。
川贝母的味道
真品川贝的气味是带着点苦味，但是并不难闻，反而让人觉得心神比较清爽，有些没闻过的，也许还会觉得有一点点腥味。
川贝母的做法
食材：孩儿参8克、瘦肉75克、麦冬8克、川贝3克、玉竹3克、红枣2个、无花果2个、盐适量。
1、所有干品材料浸15分钟左右
2、瘦肉焯去血水
3、取一人份量的电炖盅，下孩儿参等药材
4、下瘦肉
5、注入温水，炖2.3小时
6、开盖下点盐调味，即可
川贝母的宜忌人群
川贝母主要适用于燥热所引起的咳嗽，表现为口干、痰少粘稠、色黄、咽痛，或是伴有发热、头痛等横着，如果是身体出现了有以上情况的人群的话，那么都是可以适宜吃川贝母的。川贝母主要针对的是热性咳嗽，如果是寒性咳嗽再吃川贝母的话，那么无疑是雪上加霜，所以如果表现为口淡不渴、咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用。