1、倒茶的时候,先说茶。茶不宜过多或过少。茶叶太多,茶味太浓;茶叶太少,洗出来的茶没有味道。如果客人主动介绍自己喝浓茶或淡茶的习惯,那就根据客人的嘴和胃泡茶。
2、再倒茶,不管是大杯还是小杯,都不要倒得太满。如果太满,很容易溢出,弄湿桌子、凳子和地板。不小心会烫伤自己或者客人的手脚,让客人和客人都尴尬。倒得太少不可取。如果茶是盖了杯底才端给客人的,会让人觉得是装的,不是真心的。一般以78:00满杯为宜。
3、端茶的礼仪。开会倒茶的时候,要在参会人员的右后方倒茶。在靠近之前,你要提醒:给你上茶。以防他突然回头摔了一地。如果是女士,杯子要握在右上方和左下方,即右手晃半个杯子,左手拖动杯子底部;如果是男性,用双手水平握住杯子的一半,放在饮用者右手上方5-10厘米处。如果它有把手,把它转到右边,以便于拿和放。
4、加茶礼仪。加水时,如果是带盖子的杯子,用右手中指和无名指夹住盖子,轻轻提起,用大拇指、食指和小指举起杯子,面向旁边的客人,在客人右后侧用左手容器盛满,放在饮用者右手上方5-10厘米处,有手柄的话向右转动。