一、改善青少年近视眼吃什么
1.含蛋白质高的食物
就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性，但在眼轴前后径部位仍比较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必须氨基酸。
2.含钙量高的食物
钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。
3.含锌量丰富的食物
近视眼患者身体中明显的缺少铬和锌两种物质，所以近视眼患者平时可以多吃一些含锌的食物，比如肉类、黄豆、黄鱼、杏仁、紫菜、奶粉、海带、肝类、羊肉等这些含锌和铬比较多的食物。
4.富含维生素A的食物
维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
5.富含维生素C的食物
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素C的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
二、怎么样治疗青少年近视
1.配戴眼镜
在近视眼的眼前放置一适当凹透镜，平行光束通过后被分散入眼，焦点因此后移，正落在视网膜上，可获得清晰的远视力。矫正近视凹透镜片度数的选择原则是，在获得正常视力(1.0～1.2)或最满意的视力(即矫正不到1.0时的最佳视力)的几个凹透镜片中选其中度数最小的作为该眼的矫正度数。
正确适当度数的凹透镜除提高视力外，可恢复调节与集合的平衡，缓解视疲劳，预防或矫正斜视或弱视，减低屈光参差，有利建立与发展双眼同视功能，近视散光者戴镜矫正有可能阻止屈光度加深。
2.手术治疗
近视眼的手术治疗近年来已在国内外普遍应用。手术种类较多，可分为下面几种。
(1)角膜手术
包括准分子激光原位角膜磨削术(LASIK)、准分子激光角膜切削术(PRK)、放射性角膜切开术以及较少用的自动板层成形术、角膜环放置术、表面角膜移植术、角膜镜片术等。此类手术一般用于近视眼已停止发展者。手术能通过改变角膜的曲度，矫正近视性屈光不正，但对病理性近视眼的眼底变化及各种并发症并无作用。
(2)晶状体及人工晶状体手术
对高度近视眼作透明晶状体摘出术以矫正屈光不正已有较久历史，但需注意术后发生视网膜脱离、黄斑囊样水肿等并发症的可能。近年应用超声乳化术合并人工晶状体植入术，效果较好。也有人对透明晶状体的高度近视眼者在晶状体前放置前房型或后房型的人工晶状体，以矫正屈光不正，也取得了一定的矫正效果。本法矫正屈光不正的能力较强，对于1200度以上的高度近视，角膜较薄，估计用角膜屈光手术不易矫正者可能更为适用。
三、近视对青少年有哪些危害
第一点，易引起营养不良，近视患者眼部长期疲劳，导致所耗血氧供应不足，所需要营养物质无法及时满足眼睛所消耗营养，引起营养不良。这也就是为什么很多的近视患者都有“电线杆”或“小豆芽”称号。
第二点，近视眼的第二个危害就是，平时表现的不自信，有很差的适应环境的能力，没有什么主见。如果是过分的近视的话，还会过度依赖爸妈，没有独立性，而且还会出现焦虑的情绪。
第三点，思维受到限制，科学家做过实验，发现人的思维只有在无束的状态下才干发挥出正常的水平，而当患近视的孩子架一副眼镜，同世界有了镜片这一层隔离，思维就会受到限制，直接表示就是反应愚钝，学习效率底下。致盲已超30万。
第四点，升学受限，寒窗苦读十几年，手持高分，却上不了理想的大学。近视患者受到限制报考的专业大约有48个，视力低于1.5不能报考飞行技术、航海技术、消防技工程、刑事科学技术、侦查等专业;近视度数大于400度的不能录取到海洋技术、海洋科学、测控技术与仪器等专业;近视度数大于800度，不能录取到地质矿产类、水利类、土建类、动物生产类、农业工程等学科类。
四、几款偏方有效治疗近视眼
1、枸杞粥(中医验方)
主治：肝虚目暗，老年多泪，目眩等。 配方：枸杞子30克，大豆100克。 用法：同煮为粥。
2、猪肝粥(民间方)
主治：眼生翳膜，暴发火眼，视网膜出血，虹膜睫状体炎。 配方：荠菜200克，大米100克。 用法：同煮为粥。
3、猪肝粥(民间方)
主治：各种慢性虚性眼病。 配方：新鲜猪肝100~200克，大米适量。 用法：猪肝洗净切碎，与米同煮烂熟加调味品食之。
4、杞实粥(中医验方)
主治：各种虚性眼病，肝虚雀目。 配方：枸杞子20克，芡实30克，大米适量。 用法：煮至浓烂后加调味品食之。
5、银杞明目汤(民间方)
主治：肝肾两虚之近视。 配方：银耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。 用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。
6、牛奶鸡蛋饮(民间方)
主治：近视眼。 配方：鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。 用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。
7、猪肝蛋汤(民间方)
主治：近视眼。 配方：猪肝150克，鸡蛋1只。 用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。
8、炒羊肝(民间方)
主治：目暗昏花，夜盲，视神经萎缩，中心性视肉膜炎，白内障等。 配方：羊肝200克。 用法：洗净切片，包芡素油爆炒，调以佐料，佐餐。