榴莲是许多人都非常喜欢吃的一种水果,而且榴莲中还含有大量的营养物质并且还具有非常不错的食用功效,所以榴莲是备受人们欢迎的。但是许多人在吃过榴莲之后多非常担心会长胖的问题。那么吃榴莲会不会发胖?榴莲一次吃多少最好?
1、榴莲会发胖吗
榴莲会发胖。榴莲在所有水果中属于高热性的水果,这不仅仅是说其属性热,也是对其含有高热量的一种阐述,榴莲果肉100g中含有的卡路里高达153千卡,在水果界能量这么高的极其稀少,而且这些能量有三分之二是碳水化合物,食用过多便会导致肥胖。
2、榴莲的营养成分
果肉含可溶性固形物36%,碳水化合物(糖占2/3)34.1%,蛋白质2-2.8%,脂肪1.2-3.9%,矿物质中铁的含量相当高,维生素B含量丰富,维生素E、C、G、A等也较丰富。
以100克榴莲重量作计算单位,榴莲含热量153卡路里,蛋白质2.6克,脂肪3.4克,碳水化合物27.9克,矿物质103.9克,维生素B10.1毫克,维生素B20.13毫克。
3、榴莲吃多少最好
榴莲是高热量的食物,并且含有大量的碳水化合物,不适合大量的食物,建议每天食用榴莲100g即可,100g榴莲能量占比也都在人体每天所需的十分之一左右,食用过多加上每天进食其他主食便会导致体内大量的能量聚集,导致肥胖和糖尿病。
4、吃榴莲的注意事项
1.榴莲性热,不适合大量的食用,并且自身体质偏热,平常就有舌苔发红、发黄的人都不适合食用榴莲。
2.榴莲含有大量的碳水化合物,糖尿病患者和减肥的人群不适合食用,以免起反作用。
3.榴莲食用最好少量或者配以山竹等凉性的食物引起食用,以免上火。
5、榴莲的功效
1、开胃促消化
榴莲在通常情况下被认为臭臭的,但在另一部分人看来,它有着独特的香味和韵味。正是这种独特的气味让榴莲具备了开胃、促进食欲的功效;同时榴莲中含有比较丰富的食物纤维,具有促进肠胃蠕动的作用;因此,吃榴莲可开胃消食。
2、滋补
榴莲是有名的滋补水果,有水果之王的美誉,含多种维生素及丰富蛋白质,有益元素锌,其香气成分还可与其他营养成分其协同作用,有益身体,滋补营养,常吃榴莲可健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,补益养虚。
3、缓解痛经
榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质。
4、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,其中,谷氨酸含量特别高,谷氨酸可参与合成代谢,提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。
5、防便秘
在吃榴莲的同时多喝水具有防便秘的作用。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。
6、抗癌
榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。