冬季容易感冒发烧,给宝宝适当吃一些坚果可以提高抵抗力,还能补钙,促进大脑发育,充当零食等等,坚果的口感也很不错,那么冬天宝宝吃什么坚果好?下面本网小编带来介绍。
冬季适合宝宝吃的坚果
花生、瓜子、开心果,坚果:不少大人喜欢一边逗孩子,一边给孩子吃坚果,其实这样非常危险,小儿嘴里一边在吃,大人一边逗TA们,更容易滑进气管里。5岁以下小儿禁食坚果!
核桃
1、推荐理由: 宝宝如果吃核桃仁,不免发现核桃仁与我们的大脑相似,但这核桃还真有“以形补形”的作用。核桃对宝宝的大脑组织的发育十分重要,对于处在快速生长发育期的宝宝来说更是如此。
2、注意事项: 核桃所含的脂肪非常高,所以脾胃功能不好的宝宝不宜多吃。核桃中含有鞣酸,容易与钙、铁等结合生成不易溶解的物质,所以吃核桃时不要同时吃含有这些营养物质的食物。宝宝吃核桃,以一天不超过1个为最好。
板栗
1、推荐理由: 板栗是坚果中含脂肪最低、含淀粉类最高的食物。板栗鲜品中维生素C的含量高于番茄和苹果,其中丰富的不饱和脂肪酸、磷有助于宝宝大脑发育。
2、注意事项: 2岁以上的宝宝可以吃板栗。板栗的淀粉和碳水化合物含量很高,所以吃后容易有饱腹感,但是给宝宝吃板栗,每天不要超过6个。
花生
1、推荐理由: 花生中含有丰富的优质蛋白和脂类,尤其是亚油酸的含量非常高,有利于宝宝神经系统发育和增强记忆力。
2、注意事项: 给宝宝吃花生,每天最好不要超过10个,对于小宝宝来说,花生煮着吃可以最大程度地保存花生所含的各种维生素和矿物质。不过,花生容易引起宝宝过敏,如果家族有过敏史或者小孩子本身就是过敏体质的话,就要慎吃花生了。杏仁
1、推荐理由: 通常,我们当做坚果吃的杏仁属于甜杏仁,不仅蛋白质丰富,其所含大量的纤维可以让人减少饥饿感,甜杏仁还能促进皮肤微循环,让宝宝吃出红润小脸蛋。 2、注意事项: 杏仁有两种:甜杏仁和苦杏仁。我国南方产的杏仁称为甜杏仁,又称南杏仁,是坚果家族的一员。而北方产的杏仁则属于苦杏仁,又称北杏仁,带有苦味,常作为药用,最好不要给宝宝当零食吃。宝宝吃甜杏仁,以每天不超过6个为最好。
榛子
1、推荐理由: 榛子中的维生素E占了36%,所以榛子有很好的护肤效果,也能够增强宝宝的免疫力。另外值得一提的是,榛子中含有人体必需的八种氨基酸,这在坚果家族中可是很少见的,还富含β胡萝卜素,有利于宝宝眼睛发育,还能保护心血管。 2、注意事项: 榛子听起来真是营养很丰富呢,不过要注意榛子的脂肪含量很高,如果宝宝胆道功能不良,就要慎重食用。宝宝每天不要吃超过20个榛子。
松子
1、推荐理由: 松子中含有大量脂肪,而且其脂肪的主要成分是亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,是宝宝脑细胞发育的重要物质,经常吃还能提高宝宝的免疫力。
2、注意事项: 松子的油脂含量较高,不宜每天多吃,每天不超过30个就可以了。最好的食用方法是带壳炒给宝宝吃。
宝宝吃坚果注意事项
板栗是坚果中含脂肪最低、含淀粉类最高的食物,板栗鲜品中维生素C的含量高于番茄和苹果,其中丰富的不饱和脂肪酸、磷有助于宝宝大脑的发育。消化能力较弱的宝宝不宜多吃,板栗生吃难消化。
花生俗称“植物肉”“素中之荤”。花生中含有丰富的优质蛋白质和脂类,尤其是亚油酸的含量极高,有利于宝宝的神经系统发育和增强记忆力,所含维生素和矿物质也很丰富,如胡罗卜素、维生素E、胆碱等,矿物质如钙、磷、锌、硒等。但要注意的是,花生霉变后会产生黄曲酶,有致癌作用,而且部分宝宝会对花生中的蛋白质过敏。
松子脂肪含量高,且富含亚油酸、亚麻酸,是宝宝脑细胞发育所需的重要物质,同时含维生素E、钙、磷的量很高,这些都有利于宝宝的生长发育。
榛子含脂肪量高且多为不饱和脂肪酸;人体必需的8种氨基酸样样俱全,这在坚果的家族中是不多见的;榛子含有的维生素E高达36%,是坚果之冠,还有维生素A原和其他维生素、钙、镁、钾等,特别含有β-谷甾醇,有很好的预防动脉硬化的作用。但其脂肪含量高,故胆道功能不良者慎用。
核桃含有较多的优质蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸亚油酸、磷脂等,这些物质对宝宝大脑组织的发育是十分重要的,尤其是对处在快速生长发育的宝宝来说是非常需要的。
杏仁属于营养密集型坚果,含有大量单不饱和脂肪酸,有利于宝宝神经系统的发育;杏仁中硒的含量为坚果之首。硒是一种带有负电荷的非金属离子,在人体内能与带正电荷的金属离子结合,与有害的铅、镉、汞等金属离子结合后排出体外,故被称为“天然解毒剂”;杏仁中还有丰富的铁、磷、钙,其中钙的含量是牛奶的2倍;膳食纤维含量也多,进食后可产生饱腹感;杏仁还含有大量的维生素E,有利于增强人体免疫力;杏仁含有的胡萝卜素在果类中也是极高的,仅次于芒果。
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