茄子出现只开花不结果的原因有气候环境方面的因素。如花期温度过高,影响花粉管的伸长,导致授粉授精不良;或长时间连续降雨,则日照相对不足,茄子的光合作用同化产物减少,也会引起落花。硼是植物必需的微量营养元素。缺硼时,作物植株的花药和花丝萎缩,绒毡层组织破坏,花粉发育不良。酚类化合物含量过高,嫩芽和降雨,则日照相对不足,茄子的光合作用同化产物减少,也会引起落花。硼是植物必需的微量营养元素。缺硼时,作物植株的花药和花丝萎缩,绒毡层组织破坏,花粉发育不良。酚类化合物含量过高,嫩芽和顶芽坏死,丧失顶端优势,分枝多,导致作物花而不实。缺硼症的补救措施主要是施硼肥,可通过叶面追施或根施方式进行。