1、食材:鸡翅4个、大米100克、胡萝卜10克、芦笋3根、西红柿1个。
2、鸡翅表面割两刀斜口,加入姜片、酱油、糖抓匀,腌制半小时。
3、芦笋焯水切丁,胡萝卜切丁,西红柿切片,去掉姜片。
4、不粘锅刷油,放入鸡翅,煎至两面金黄。
5、大米清水洗净,放入电饭锅,加适量清水,撒入胡萝卜丁、芦笋丁,放入西红柿和鸡翅煮熟。